Novedad

Piedra de afilar redonda Naniwa Chosera para cuchillos largos

148,00  - 195,00 

  • Marca: NANIWA
  • Material: Óxido de aluminio blanco
  • Aglutinante: magnesio
  • Tipo de producto: Piedra de afilar
  • País de origen: Japón
  • Grano 320: Dimensiones (aprox.): Ø220 x A27 mm, Peso del producto (aprox.): 2800 g, Peso del envío (aprox.): 3100 g
  • Grano 1000: Dimensiones (aprox.): Ø220 x A27 mm, Peso del producto (aprox.): 2800 g, Peso del envío (aprox.): 3100 g
  • Grano 3000: Dimensiones (aprox.): Ø220 x A27 mm, Peso del producto (aprox.): 2800 g, Peso del envío (aprox.): 3100 g
  • Perfecto para afilar hojas largas como Yanagiba, Takobiki, cuchillos de pan y pastelería.

La piedra de grano 320 es ideal para reparar cuchillas astilladas. La piedra de grano #1000 es perfecta para el mantenimiento diario. Puede usar la piedra #3000 para afilar la cuchilla con mayor precisión.

Uso y mantenimiento

  • Antes de usar, remoje la piedra para remojarla o espolvoréela varias veces.
  • Al afilar la cuchilla, rocíe agua sobre la piedra.
  • Utilice la piedra sobre una superficie plana, estable y antideslizante.
  • Enjuagar bien con agua después de usar. Dejar secar al aire y guardar alejado de la luz solar directa.
  • Periódicamente, debido al desgaste o, por ejemplo, después de la caída de una piedra, alise la parte astillada para evitar dañar la hoja durante el afilado.

Información adicional

Arena

320, 1000, 3000

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