Pierre à aiguiser japonaise naturelle Gesenryo Tomae

Tomae (le nom de la couche rocheuse) est comme un certain type de pierre à aiguiser japonaise naturelle, souvent utilisée pour l'affûtage de finition en raison de ses excellentes propriétés. La pierre a une dureté et une finesse équilibrées, ce qui la rend adaptée à une variété d'utilisations, y compris la finition de l'affûtage des couteaux de cuisine et d'autres outils. Pour rasoirs – pré-finition.

Les pierres à aiguiser japonaises naturelles (Jnats) sont extraites de couches géologiques formées sur des centaines de millions d'années. Leurs propriétés varient en fonction de la région dans laquelle elles ont été extraites, de sorte que les résultats des travaux peuvent varier. Ces pierres donnent aux couteaux une finition plus belle et un tranchant de lame subtilement affûté, c'est pourquoi elles sont appréciées des amateurs d'affûtage.