Autentico Suite Nishhoyama un tipo di pietra naturale proveniente dal Giappone, apprezzata per la sua lavorazione pulita, la velocità e la capacità di creare una finitura kasumi altamente estetica. Questa pietra ha una tipica struttura suita con sottili tracce di „su“ (sacche d'aria), che forniscono un eccellente equilibrio abrasivo.
Caratteristiche principali:
- Tipo: Suite (awasedo / finitura - classe di prefinitura)
- Origine: Nishhoyama, Giappone
- Durezza: Medio
- Velocità: generazione di sospensioni semplice e veloce
- Finitura: kasumi pulito, ottimo contrasto tra hagane e jigane
Carattere dell'opera:
- Opere in pietra morbido e uniforme, offre un ottimo controllo
- Eccellente „appendimento“ dell'acciaio senza graffiare la superficie
- Adatto all'uso sia con acqua che con nafta - permette di regolare l'aggressività
Linee:
La pietra ha linee naturali, ma sono linee sicure - non influisce sulla lama e non interferisce con il lavoro. Si tratta solo di una caratteristica estetica/geologica insita nelle pietre naturali.
Utilizzo:
- Prefinitura contro pietre di finitura più dure (ad es. Nakayama, Ozuku)
- Finitura Kasumi per coltelli giapponesi
- Progressione del rasoio (dopo le pietre a grana media)
Idoneità per gli acciai:
- Acciai al carbonio (Shirogami, Aogami) - risultato eccellente
- Acciaio inossidabile - buon lavoro
- HSS - funziona, ma l'efficacia dipende dalla pressione e dalla sospensione
Esclusività:
- La tipica sensazione „live“ della suite durante il lavoro
- Superficie molto bella e naturale
- Una pietra versatile sia per i professionisti che per gli appassionati più esperti
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