Maruoyama Shin Ogami è adatto per rifinire l'affilatura di tutti i tipi di utensili come coltelli, pialle, scalpelli, rasoi, ecc. È facile da affilare, può rifinire velocemente e bene, quindi tagliare con l'utensile per lungo tempo.
La miniera Maruo si trova sui Monti Tanba. Situata nel nord-ovest della città di Kameoka, la montagna di pietra naturale chiamata Nishimono è relativamente nuova e la sua estrazione è iniziata nell'era Meiji (data di fine: 30 luglio 1912 data di inizio: 25 gennaio 1868). C'erano circa 500 ingressi in pietra principali e combinati, sia grandi che piccoli, entro 3 km dal sito. Uno di questi è il monte Maruo, dove attualmente la famiglia tartara sta estraendo.
Shoji di terza generazione e Yozo di quarta generazione iniziarono l'attività mineraria nel 1970. La miniera contiene gli strati Suita e Tomae formati da Honguchi e ancora oggi vengono estratte pietre tagliate di alta qualità. Viene effettuata un'estrazione completamente sotterranea, cosa molto rara al giorno d'oggi.
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