Le pietre per affilare a otto strati Nakayama sono quasi scomparse dal mercato perché sono prodotti di fascia alta. È una pietra perfetta sotto tutti gli aspetti: finezza, levigatezza, velocità di lavorazione e risposta. In Giappone se ne sono visti esemplari da 2,9 kg al prezzo di 10.000 euro.
È una mola perfetta e in Giappone viene chiamata "senza soffitto". Ciò significa che il prezzo dichiarato della pietra non ha importanza, non importa quanto il venditore la offra.
Tuttavia, poiché si tratta di un business, il prezzo è equo nel settore. Nella normale affilatura naturale giapponese, queste sono le pietre per affilare più costose.
Questa pietra vanta una forma perfetta per i rasoi e uno spessore che durerà per diversi secoli. Il timbro Maruka ㋕正本山 è appena visibile, ma c'è. Kato-san, l'ultimo proprietario della miniera di Nakayama, utilizzava questo marchio solo sulle pietre per affilatura giapponesi di altissima qualità.
Nakayama (中山)
Questa miniera orientale è famosa per le sue pietre di finitura awasedo, ed è forse la più ricercata tra i professionisti dell'affilatura e gli hobbisti. Rispetto alle pietre di durezza e finezza simili provenienti da altre miniere, le pietre Nakayama sono note per una sensazione di affilatura più piacevole e per l'elevata velocità di lavoro. Particolarmente apprezzate sono le pietre multistrato (Hondomae, Shikitomae) e Kiita.
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