Esistono molte pietre da affilatura di questa forma che reagiscono bene all'acciaio. Un tempo le pietre giapponesi venivano esportate all'estero, soprattutto negli Stati Uniti. Le dimensioni di questa forma soddisfano gli standard statunitensi. È stata appositamente sagomata in questo modo.
Questa pietra abrasiva è poco usata e può dare una finitura a specchio a seconda di come la si usa. In questo periodo dell'anno, utilizzare acqua calda a circa 42 gradi.
Per utilizzarlo nella fase intermedia dell'affilatura, è possibile raccogliere i grani fini con una piastra diamantata medio-fine, inumidire i grani abrasivi con acqua calda e applicare una leggera forza per rilasciare la sospensione dell'abrasivo.
La lucidatura delicata con grani abrasivi fini produce una bella finitura a specchio. È adatto alla fase finale dell'affilatura dei coltelli.
È possibile utilizzare questa pietra anche per affilare rasoi, coltelli, forbici, pialle e scalpelli. È una pietra per affilare di alta qualità. Usatela con fiducia.
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