Shohonyama Shobudani Tomae morbido

Questo è Shohonyama Shobudani Tomae di Kyoto. Adatto per la rifinitura di coltelli e utensili. Questa Tomae viene estratta da uno strato morbido, consentendo un'affilatura rapida e fluida della lama. Forte potere abrasivo, sospensione fine e ricca che viene facilmente rilasciata.

Shobu (菖蒲谷, Shobudani, Shoubu)
Miniera orientale, molto apprezzata per il suo vestito. Anche se questa miniera potrebbe non essere apprezzata quanto Ohira o Nakayama in Occidente, le pietre di questa miniera sono generalmente di altissima qualità. I prezzi all'ingrosso di Shoubu suite sono tra quelli in più rapida crescita tra tutte le pietre per affilare giapponesi.