Nuovo!

ZWILLING TWIN CERMAX MC66 (ZDP-189) peilis Micarta 20 cm (naudotas)

148,00 

  • Lunghezza totale 33,6 cm
  • Lunghezza lama 20,0 cm
  • Geležtės aukštis 4,5 cm
  • Anima della lama in acciaio inossidabile MC66 (ZDP-189), uno dei migliori al mondo con rivestimento a polvere, protetto da laminato, temprato a freddo in Cryodur, lama a V.
  • Livello di durezza 65-67 Rockwell
  • Forma della lama moderatamente appuntita
  • Bolster e testata in acciaio inox, resistenti alla ruggine
  • Lunghezza del manico 13,0 cm
  • Materiale dell'impugnatura Micarta nero, forma ergonomica
  • Adatto per utenti destrimani e mancini
  • Peso 210 grammi
  • Peilis naudotas ir šiek tiek apibraižytas. Ant rankenos yra nedidelis įpjovimas.
  • Pagaląstas su DMD Professional Diamond Whetstones 1000 – 12 000 + 1 µm elborų pasta. Žiūrėkite žemiau esantį video.

Esaurito

Aukščiausios klasės ZWILLING TWIN CERMAX MC66 šefo peilis — tai meistriškumo, inovacijų ir tradicijų derinys. Peilio širdyje — legendinis MC66 plienas (ZDP-189), sukurtas Japonijoje, garsėjantis itin aukštu kietumu (apie 66 HRC) ir išskirtiniu aštrumo išlaikymu. Tai vienas kiečiausių ir ilgaamžiškiausių virtuvinių plienų pasaulyje.

Peilio savybės:

  • Ašmenys: pagaminti iš MC66 (ZDP-189) miltelinio plieno, išlaikantys ypač ilgą tarnavimo laiką ir leidžiantys pjauti preciziškai plonais pjūviais.
  • Kietumas: apie 66 HRC – aukščiausios klasės virtuviniam peiliui.
  • Ašmenų ilgis: 20 cm – universalaus dydžio peilis, tinkantis tiek mėsai, tiek žuviai, tiek daržovėms pjaustyti.
  • Rankena:Micarta – patvarios, drėgmei ir temperatūros pokyčiams atsparios medžiagos, pasižyminčios maloniu, šiltu sukibimu ir elegantiška medienos tekstūra.
  • Dizainas: japoniško stiliaus ašmenys su subtiliu, poliruotu paviršiumi, kuriuos puošia CERMAX logotipas.

Kodėl verta rinktis?

  • Vienas aštriausių pramonėje naudojamų peilių, išlaikantis pjovimo savybes ženkliai ilgiau nei dauguma klasikinių peilių.
  • Puikus pasirinkimas tiek profesionaliems virtuvės šefams, tiek aštrumo ir kokybės entuziastams.
  • Stilingas ir ergonomiškas — Micarta rankena ne tik puikiai atrodo, bet ir užtikrina saugų bei patogų laikymą.

Pagaminta Japonijoje, bendradarbiaujant su Zwilling J.A. Henckels — Vokietijos peilių gamybos meistrais.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “ZWILLING TWIN CERMAX MC66 (ZDP-189) peilis Micarta 20 cm (naudotas)”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *