Questo bellissimo iromono Nakayama è una pietra naturale giapponese di media durezza perfetta per rifinire qualsiasi affilatura di utensili. Si può tranquillamente fare a meno del fondo o della piastra diamantata, perché la pietra rilascia abbastanza bene la sua sospensione.
Nakayama (中山)
Questa miniera orientale è famosa per le sue pietre di finitura per affilatura awasedo ed è probabilmente la prima tra le più ricercate tra i professionisti dell'affilatura e gli hobbisti. Rispetto alle pietre di durezza e finezza simili provenienti da altre miniere, le pietre Nakayama sono note per una sensazione di affilatura più piacevole e per l'elevata velocità di lavoro. Particolarmente apprezzate sono le pietre multistrato (Hondomae, Shikitomae) e Kiita.
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