Awasedo Iromono Natuurlijke Japanse Slijpsteen

• Hardheid: Lv 4
• Afmetingen: 198x72x25 mm
• Gewicht (met standaard): 1048 g.
• Nadelen: De lijn in de hoek is ruwer dan de rest van het oppervlak, maar dit kan eenvoudig worden vermeden.

Natuurlijke Japanse slijpstenen zijn een uitstekende keuze voor zowel professionele chef-koks als andere voedselproducenten die streven naar de hoogste kwaliteit in de keuken.

Japanse stenen worden gewaardeerd om hun speciale structuur, die ervoor zorgt dat messen uitstekend geslepen kunnen worden. Japanse ambachtslieden waarderen ze vanwege de speciale balans tussen korreldichtheid en zachtheid, waardoor het mes langer scherp blijft. Bovendien is het slijpproces eenvoudiger omdat natuursteen, in tegenstelling tot synthetische stenen, geen bramen laat ontstaan.

Het oppervlak van deze steen is vrij glad en egaal, zodat u er zeker van kunt zijn dat uw mes van begin tot eind gelijkmatig geslepen wordt.

Bovendien kan deze Japanse natuursteen niet alleen gebruikt worden voor het slijpen van messen, maar ook voor allerlei andere lemmeten, zoals scharen en beitels. Dit is een multifunctioneel hulpmiddel dat uw keukenapparatuur zal verrijken.

Geef uw mes een unieke scherpte-ervaring die geschikt is voor zowel professionele als hobbykoks die streven naar de hoogste kwaliteit en perfecte resultaten.