Deze steen wordt vooral gewaardeerd door mensen die polijststenen gebruiken. Hij is vrij zacht, maar produceert weinig slurry en houdt zijn vorm redelijk goed vast. Uchigumori zijn niet de snelste stenen, maar de polijstresultaten zijn echt uitzonderlijk. Zonder vergrootglas zijn er geen duidelijke krassen zichtbaar op het lemmetoppervlak. Het hard-getemperde staal zal een prachtige glans hebben en de schaal zou donkerder moeten worden. Hoewel uchigumori misschien niet de fijne korrelstructuur van het staal laat zien zoals een fijnere, hardere Suita, zijn de resultaten meestal voorspelbaarder en gemakkelijker te bereiken. Met een volledig glad oppervlak kunnen ze gebruikt worden om scheermessen of gereedschap voor te polijsten, maar ze zijn het meest geschikt voor het polijsten van keukenmessen. Ze kunnen ook gebruikt worden om te slijpen en geven een vrij agressieve snede.
De stenen zijn redelijk schoon en er zijn maar een paar lijnen die waarschijnlijk geen problemen zullen veroorzaken. De steen is grijs met rode stippen die lotusbloesems worden genoemd. Deze zitten over de hele steen in een dicht patroon dat renge wordt genoemd.
Bijna het hele oppervlak van de stenen is gladgemaakt en voorbereid op het werk.
LT
EN
ES
FR
DE
IT
RU
PL
PT
RO
NL
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.