Japoński kamień naturalny Ho Nagura

Te naturalne kamienie szlifierskie, wydobywane w prefekturze Aichi w Japonii, były używane przez wieki jako część procesu polerowania tradycyjnych japońskich mieczy samurajskich. W ostatnich latach stały się popularne i są używane do polerowania i ostrzenia wielu innych ostrych narzędzi. Ich szybkość i jednolity rozmiar cząstek sprawiają, że są bardzo skuteczne w przypadku noży kuchennych. Zdolność do tworzenia ostrej krawędzi z doskonałą równowagą ostrości i doskonałości, a także do polerowania powierzchni w szczegółowy i równomierny sposób. Idealnie nadają się do ostrzenia po zarysowaniu syntetycznych kamieni szlifierskich o średniej ziarnistości. Może być przydatna jako wstępna polerka przed bardzo drobnymi kamieniami naturalnymi i może dobrze sprawdzać się zarówno w przypadku laminowanych, jak i monochromatycznych wykończeń noży stalowych.

Kamień Mikawa Button Nagura z łatwością usuwa rysy z grubszych ziaren. Gładkie ostrzenie, które nie "zabiera" ostrza, a także szczegółowa linia szamonu i jasny szron na stali z płytkimi drobnymi zadrapaniami. Idealnie ząbkowane ostrze nadaje się do każdego noża kuchennego.