Nakayama Asagi Maruka

Ten duży kamień doskonale odzwierciedla wszystkie zalety Nakayamy - jest mały, ale dość szybki i delikatny. Do rozpoczęcia pracy nie potrzeba ani tomahawka, ani diamentowej tarczy. Nakayama Nakayama Asagi Maruka szybko poleruje metal i pozostawia bardzo wyrafinowany połysk. Duży rozmiar sprawia, że długie noże są bardzo łatwe do ostrzenia, podobnie jak inne narzędzia.

Ta osełka Nakayama jest w kolorze szarym z zielonkawymi odcieniami.

Kamień ten ma idealny kształt dla każdego narzędzia i grubość, która przetrwa kilka stuleci. Pieczęć Maruka ㋕正本山 jest wyraźnie widoczna i nie ścierała się przez długi czas. Kato-san, ostatni właściciel kopalni Nakayama, używał tego znaku wyłącznie na najwyższej jakości japońskich kamieniach do ostrzenia. 

Kamień Nakayama słynie ze znaku Kato Mutsuyama Maruka z literą „ka” i pieczęcią Seihonzan ㋕正本山. Kato Mutsuyama był pierwszym, który wyrzeźbił taką pieczęć. Niestandardowe wymiary, duże rozmiary czy szorstkie kamienie nie miały pierwotnie znaku Maruki. Istnieją jednak również produkty wysokiej jakości i niestandardowe osełki, które podczas końcowej obróbki w sprzedaży detalicznej zostały następnie oznaczone pieczęcią Maruka, a także kamienie wycięte z surowców przez sprzedawcę bez stempla ㋕正本山. Ponadto kamienie szlifierskie Nakayama sprzedawane przed okresem stemplowania nie są opatrzone pieczęcią Maruka.

W każdym razie, jeśli jest to kamień Kato Mutsuyamy z tej kopalni, będzie to ten sam kamień Nakayama, niezależnie od tego, czy ma znak Maruka, czy nie. Sam znaczek ㋕正本山 może być obecny lub nie, w zależności od kanału dystrybucji i nie gwarantuje jakości. Nie tylko Nakayama, ale także inne naturalne kamienie szlifierskie, każdy jest inny i nie ma dwóch takich samych. Poza tym od zamknięcia kopalni minęło wiele lat, dlatego z roku na rok na rynku pojawia się coraz mniej dobrych okazów.

Ze względu na ich rzadkość i siłę marki istnieje wiele podróbek, dlatego zalecamy, aby nie ufać zbytnio pieczęci Maruka i ocenić kamień na własne oczy. 

Kopalnia Kato znajduje się w górach Nakayama, gdzie wydobywano kamienie do osełek i została tak nazwana, ponieważ była własnością pana Kato. Hatanaka Whetstone to sklep z kamieniami o długiej tradycji w Kioto. Po wojnie sprzedażą kamieni szlifierskich Nakayama wydobywanych w Kato Utsuyama zarządzała pięcioosobowa grupa z wiodącego sklepu kamieniarskiego w Kioto. Mówi się, że wśród nich Hatanaka Toishi przez pewien czas cieszył się największym zaufaniem właścicieli gór. w 1952 r Hatanaka Toishi zarejestrował markę Junshin Honzan (純空正本山), aby wyróżnić się na tle innych sprzedawców detalicznych. Po roku 1980 prawa do kopalni Nakayama kupiła Hatanaka Whetstone i stała się właścicielem marki Maruka. W tym samym czasie kamienie z tej kopalni były dystrybuowane także za pośrednictwem innych sprzedawców detalicznych.

Nakayama (中山)

Ta wschodnia kopalnia słynie z kamieni wykończeniowych awasedo i zajmuje pierwsze miejsce wśród najbardziej poszukiwanych wśród profesjonalistów i hobbystów zajmujących się ostrzeniem. W porównaniu do kamieni o podobnej twardości i czystości z innych kopalni, kamienie Nakayama znane są z przyjemniejszego wrażenia ostrzenia i dużej szybkości pracy. Szczególnie cenione są kamienie wielowarstwowe (Hondomae, Shikitomae) i Kiita.