Historia i dziedzictwo producenta
Ontario Knife Company ma swoje korzenie w latach dwudziestych XX wieku i Old Hickory Linia ta stała się jednym z najdłużej produkowanych tradycyjnych noży kuchennych w USA. To noże z epoki, w której funkcjonalność była ważniejsza od designu, a materiały były całkowicie naturalne. Z biegiem lat OKC rozszerzyło asortyment i opracowało RAT linia noży składanych, która stała się legendą wśród entuzjastów bushcraftu, EDC i taktyki.
Ten egzemplarz to okazja, by mieć kawałek tej historii przed erą RAT.
Dojrzałość stali i charakter cięcia
Stal 1095 z czasem uzyskuje stabilność mikrostrukturalną i ciche, przyjemne ostrzenie. Nóż został poddany profesjonalnej renowacji. Naturalne kamienie Arkansas: washita → miękki → twardy → czarny → półprzezroczysty, dzięki czemu ostrze ma agresywne, ale czyste cięcie odpowiednie do kuchni.
Cięcie jest „żywe“, szybkie i czyste.
Jest to jeden z powodów, dla których stara 1095 wciąż ma swoich odbiorców, nawet w erze stali proszkowych.
Zalecenia dotyczące konserwacji
- Przechowywać w suchym miejscu, po użyciu wytrzeć do czysta
- Do przechowywania zalecana jest lekka warstwa oleju
- Patyna - naturalna i korzystna, chroni przed utlenianiem
- Kamienie naturalne idealne do ostrzenia: Arkansas / Aizu / Nakayama
Nóż jest gotowy do użycia - wystarczy go użyć.
Dlaczego warto posiadać ten egzemplarz?
Autentyczny amerykański rocznik z serii Old Hickory
✔ Ten sam producent, który później opracował legendarne RAT folder
Nieużywane, tylko profesjonalnie odrestaurowane z poszanowaniem oryginalności
Dojrzała stal 1095 - agresywne, ale czyste cięcie
Odpowiedni dla kolekcjonerów, entuzjastów kuchni i kolekcji historycznych
LT
EN
ES
FR
DE
IT
RU
PL
PT
RO
NL