As pedras de afiar naturais japonesas são maravilhas naturais únicas que têm sido utilizadas no Japão há milhares de anos para afiar facas e mós. Também conhecidas como "toishi" ou "jnats", estas pedras são feitas de rochas naturais que têm propriedades especiais que as tornam perfeitas para afiar. Uma das principais razões pelas quais as pedras de afiar japonesas são tão valiosas é o facto de [...]
Embora os volumes de produção de pedras de afiar naturais japonesas sejam muito baixos, há muitas pessoas que as utilizam em busca de um acabamento que só pode ser conseguido com pedras de afiar naturais. Neste artigo, Jun Watanabe, especialista da marca de facas tradicionais Mitsuhide Sakai, explicará as características das pedras de amolar naturais por região e como escolhê-las. INDEX Jnats (Pedras Naturais Japonesas) [...]
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