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Faca de cozinha de ferreiro japonês de Tamahagan

275,00 

  • Faca usada.
  • Corrosão superficial ligeira removida, tem riscos residuais na lâmina
  • Afiação efectuada pedras naturais japonesas, mantendo a geometria original do mestre.
  • Comprimento da lâmina: 275 mm
  • Altura: 50 mm
  • Espessura: 2,40 mm → 1,5 mm em direção à ponta
  • Comprimento do cabo: 120 mm
  • Peso: 203 g
  • Aço: tradicional, aço-carbono tamahagane (最上手鋼)
  • Rankena: de madeira

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Esta é uma faca japonesa autêntica, forjada à mão, feita de aço do tipo tamahagane - a mesma liga tradicional que tem sido utilizada no Japão há séculos para forjar espadas de samurai (nihonto). A lâmina está marcada com caracteres:

  • 最上手鋼 - „aço de qualidade superior“
  • 鋼舟鍛作 - „forjado pelo Mestre Kōshū“

Esta marca indica claramente que a faca é fabricada segundo a tradição clássica japonesa de ferraria, em que o metal não é apenas moldado, mas também „amadurecido“ através de um longo ciclo: forjamento repetido, envelhecimento térmico e acabamento final com pedras naturais.


🔥 Tamahagane - o aço do qual nasce a katana

O Tamahagane é um aço tradicional japonês fundido num forno „tatara“ a partir de:

  • areia de ferro (satetsu),
  • Carvão vegetal japonês,
  • o processo de cozedura extremamente lento e preciso.

Este aço é utilizado para forjar há centenas de anos:

  • katana,
  • wakizashi,
  • tantō,
  • e ferramentas topo de gama com as caraterísticas necessárias para uma extrema nitidez e durabilidade.

Estes aços são famosos por:

Elevado equilíbrio entre dureza e ductilidade

Nitidez extra e facilidade de afiação

Estrutura de carboneto homogénea e limpa

Durabilidade e resistência à microfissuração

Uma sensação única de „vida“ ao cortar

Esta faca capta perfeitamente o carácter do tamahaganee tradicional.


🔪 Dados técnicos

  • Comprimento da lâmina: 275 mm
  • Altura: 50 mm
  • Espessura: 2,40 mm → 1,5 mm em direção à ponta
  • Comprimento do cabo: 120 mm
  • Peso: 203 g
  • Aço: Aço-carbono tradicional, do tipo tamahagane (最上手鋼)
  • Rankena: árvore

🌋 Vantagens do aço polido

Tal como as espadas tamahagane, esta faca tem o efeito de „envelhecer“ o aço:

  • após o endurecimento, o aço foi Amadurecimento, libertando gradualmente as tensões;
  • melhora manter a nitidez;
  • Reduz risco de microfissuras;
  • permite que a lâmina seja dura, mas ao mesmo tempo corte „vivo“;
  • A pátina natural actua como proteção contra a corrosão.

🪵 Cabo de madeira

Madeira extremamente resistente e duradoura, utilizada há séculos para ferramentas e machados. Cabo:

  • resistente ao impacto,
  • garante uma boa aderência,
  • proporciona equilíbrio e conforto.

🧼 Afiação e manutenção

Ideal para:

  • Pedras naturais japonesas (Awasedo, Ozuku, Nakayama, etc.)

Recomendações:

  • secar sempre após a utilização;
  • proteger contra a humidade;
  • lubrificado periodicamente com óleo de camélia ou óleo mineral ligeiro;
  • não polir a pátina - esta protege a lâmina.

📦 Estado

  • Faca usada.
  • Corrosão superficial ligeira removida, tem riscos residuais na lâmina
  • Afiação efectuada pedras naturais japonesas, mantendo a geometria original do mestre.