Naruto Tomae Nv. 4

A pedra de amolar Narutaki Tomae é um tipo específico de pedra aquática natural da região de Narutaki (Prefeitura de Kyoto, Japão), pertencente a uma camada geológica chamada "Tomae". Essas pedras fazem parte da tradição japonesa de pedras naturais de afiar (toishi) e são muito valorizadas entre afiadores de facas e entusiastas.

1. O que é a camada Tomae?

• "Tomae" é um termo geológico que se refere a uma camada específica de rocha sedimentar extraída na região de Tamba-Tachikui, incluindo Narutaki. Esta camada é uma das de maior qualidade em comparação a outras como Namito ou Aisa.
• As pedras Tomae geralmente têm grãos mais finos e são mais duras do que as camadas inferiores, o que as torna mais adequadas para afiação intermediária ou final, em vez de desbaste grosseiro.

2. Características de Naruto Tomae

• Granulação:Embora a granulação das pedras naturais não seja precisamente padronizada, as pedras Narutaki Tomae são frequentemente classificadas como estando na faixa de granulação 4000-8000. Eles são ideais para polimento ou refinamento de bordas finas após uma afiação maior.
• Dureza:As pedras na camada Tomae são de dureza média - não tão macias quanto algumas pedras Ohira, mas não tão duras quanto as pedras Nakayama de alta qualidade. Isso os torna versáteis e fáceis de usar.
• Suspensão (togidoro): Durante a afiação, o Narutaki Tomae libera uma suspensão suave e cremosa que ajuda você a obter uma lâmina de faca lisa e afiada mais rapidamente. Essa suspensão é uma das razões pelas quais essas pedras são tão valorizadas.
• Cor e aparência:Eles geralmente são amarelados, acinzentados ou marrom-claros, às vezes com padrões, linhas ou inclusões naturais (chamados "nashiji" ou "asagi") que refletem a origem e a qualidade da pedra.

3. Propósito

• As pedras Narutaki Tomae são perfeitas para afiar facas japonesas feitas de aço carbono, como Aogami ou Shirogami. Eles funcionam especialmente bem com aços duros como Aogami porque polem suavemente a lâmina, removendo pequenos arranhões e dando um brilho sutil.
• Essas pedras são geralmente usadas como uma etapa intermediária entre a afiação grosseira (por exemplo, grão 1000) e o polimento final (por exemplo, em uma pedra Nakayama ou pedra japonesa natural similar).

4. Vantagens

• Afiação delicada: Devido à sua dureza média e granulação fina, as pedras Narutaki Tomae permitem um controle preciso sobre o processo de afiação, evitando a remoção excessiva de metal.
• Efeito estético:Eles dão ao fio da faca um acabamento acetinado ou semi-espelhado, o que é especialmente valorizado na cultura de facas japonesa.
• Sensação agradável:A afiação na pedra Narutaki Tomae é suave e "macia", o que atrai muitos artesãos que buscam uma experiência tradicional.
• Universalidade: Adequado tanto para facas de cozinha quanto para ferramentas tradicionais, como katana ou yari.

5. Desvantagens

• Raridade:As minas de Narutaki fecharam há muito tempo (por volta de meados do século XX), então as pedras da camada Tomae são escassas. Como resultado, seu preço é alto e a oferta é limitada.
• Fragilidade: Como todas as pedras naturais, elas podem apresentar microfissuras ou irregularidades ocultas que podem se tornar aparentes durante o uso ou armazenamento.
• Experiência necessária:Pode ser difícil para iniciantes aproveitar ao máximo a pedra, pois pressão ou ângulo inadequados podem comprometer o resultado.
• Manutenção: A pedra deve ser borrifada com água antes do uso e seca completamente após afiar para evitar rachaduras.

6. Como usar

• Preparação: borrife a pedra com água até que toda a superfície esteja molhada.
• Afiação: Use movimentos leves e uniformes, segurando a faca em um ângulo constante (10-15° para facas japonesas). Deixe a pedra liberar a pasta naturalmente – não a lave, pois isso auxilia no processo de afiação. É melhor terminar em uma pedra limpa.
• Nagura:Uma pedra nagura (uma pequena pedra auxiliar) às vezes é usada para acelerar a formação da suspensão ou para alisar a superfície.
• Limpeza: Após o uso, enxágue a pedra com água limpa e deixe secar naturalmente, evitando fontes de calor.

7. Comparação com outras pedras

• Naruto Aisa:A camada inferior, geralmente mais macia e com granulação mais grossa que a Tomae, é mais adequada para afiação inicial.
• Nakayama Tomae: Outra variação da camada Tomae, mas da mina Nakayama, geralmente mais dura e fina, destinada ao polimento final.
• Ohira Tomae: Mais suave e colorido, mas menos versátil que Narutaki Tomae.
• Pedras sintéticas: Narutaki Tomae é mais lento e delicado que as pedras sintéticas, mas proporciona melhor resposta e resultados mais duradouros.