Cuțit de bucătărie Myōjinho Aogami Super Gyuto 180 mm

Descriere produs:

Myōjinho Aogami Super Gyuto 180mm – cuțit de bucătărie japonez de înaltă calitate, fabricat din legendarul Aogami Super (Super Oțel Albastru) oțel. Acest oțel este apreciat pentru ascuțimea sa excepțională, retenția excelentă a muchiilor și senzația plăcută la tăiere.

Cuțitul este complet neutilizat, dar în plus Ascuțite profesional cu o piatră de ascuțit Morihei semi-naturală de înaltă calitate, cu granulație de 12.000 — oferind o claritate maximă și o muchie extrem de curată și uniform lustruită. Această ascuțire asigură o calitate ideală a tăierii și rezistență la uzură.

Caracteristici:

• Lungimea lamei: 180 mm
• Oţel: Aogami Super (Oțel Super Albastru) cu straturi exterioare din oțel inoxidabil
• Duritate: ~65–66 HRC
• Utilizare: carne, pește, legume
• Mâner: mahon cu trei nituri
• Ascuțire: ascuțit cu o piatră seminaturală Morihei cu granulație de 12.000
• Unghi de ascuțire: recomandat 12–15°
• Ambalat într-o cutie originală în stil japonez

De ce merită să alegi?

Oțelul Aogami Super este una dintre cele mai bune alegeri japoneze de oțel carbon pentru cuțitele de bucătărie.
Cuțitul este deja ascuțit profesional cu o piatră Morihei de 12.000 — imediat gata de lucru cu precizie maximă.
Design japonez elegant, clasic și mâner ergonomic confortabil.