Acesta este un cuțit japonez autentic, forjat manual, fabricat din oțel de tip tamahagane - același aliaj tradițional care a fost folosit în Japonia timp de secole pentru a forja săbii de samurai (nihonto). Lama este marcată cu caractere:

• 最上手鋼 - „oțel premium“
• 鋼舟鍛作 - „forjat de Maestrul Kōshū“

Acest marcaj indică în mod clar faptul că cuțitul este fabricat în tradiția clasică japoneză a fierăriei, unde metalul nu este doar modelat, ci și „maturat“ printr-un ciclu lung: forjare repetată, îmbătrânire termică și finisare finală cu pietre naturale.

🔥 Tamahagane - oțelul din care se naște katana

Tamahagane este un oțel japonez tradițional topit într-un cuptor „tatara“ din:

• nisip de fier (satetsu),
• Cărbune japonez,
• procesul de ardere extrem de lent și precis.

Acest oțel a fost folosit de sute de ani pentru forjare:

• katana,
• wakizashi,
• tantō,
• și unelte high-end cu caracteristicile necesare pentru o ascuțime și durabilitate extreme.

Astfel de oțeluri sunt renumite pentru:

✔ echilibru ridicat de duritate și ductilitate

✔ Ascuțime suplimentară și ascuțire ușoară

✔ Structură omogenă, curată a carburii

✔ Durabilitate și rezistență la microfisură

✔ Un sentiment unic „live“ la tăiere

Acest cuțit surprinde perfect caracterul tamahaganee tradițional.

🔪 Date tehnice

• Lungimea lamei: 275 mm
• Înălțime: 50 mm
• Grosime: 2,40 mm → 1,5 mm spre vârf
• Lungimea mânerului: 120 mm
• Greutate: 203 g
• Oţel: Tradițional, oțel carbon de tip tamahagane (最上手鋼)
• Mâner: copac

🌋 Avantajele oțelului șlefuit

Ca și săbiile tamahagane, acest cuțit are ca efect „îmbătrânirea“ oțelului:

• după întărire oțelul a fost Maturizare, eliberând treptat tensiunile;
• se îmbunătățește menținerea clarității;
• Reduce risc de micro-fisuri;
• permite lamei să fie tare, dar în același timp să taie „viu“;
• patina naturală acționează ca un protecție împotriva coroziunii.

🪵 Mâner din lemn

Lemn extrem de rezistent și durabil, folosit de secole pentru unelte și topoare. Mâner:

• rezistent la impact,
• asigură o bună aderență,
• oferă echilibru și confort.

🧼 Ascuțire și întreținere

Ideal pentru:

• Pietre naturale japoneze (Awasedo, Ozuku, Nakayama, etc.)

Recomandări:

• uscați întotdeauna după utilizare;
• protejează împotriva umezelii;
• lubrifiate periodic cu ulei de camelie sau ulei mineral ușor;
• nu lustruiți patina - aceasta protejează lama.

📦 Stare

• Cuțit folosit.
• Coroziune superficială minoră îndepărtată, are zgârieturi reziduale pe lamă
• Ascuțirea făcută pietre naturale japoneze, păstrând geometria originală a masterului.