Японские натуральные точильные камни, также известные как тоиси (砥石), - это не только инструмент, но и культурное наследие, которое ценится во всем мире за уникальные шлифовальные качества и эстетику. Эти камни, добытые в шахтах вокруг Киото, делятся на восточную (Хигаси-моно, 東モン) и западную (Ниси-моно, 西モン) группы, в соответствии с их географическим расположением вокруг горы Атагояма. Каждая [...]
