Bu taş özellikle cilalama taşı kullanan kişiler tarafından takdir edilmektedir. Oldukça yumuşaktır, ancak çok az bulamaç üretir ve şeklini oldukça iyi korur. Uchigumori en hızlı taşlar değildir, ancak cilalama sonuçları gerçekten olağanüstüdür. Büyüteç olmadan, bıçak yüzeyinde belirgin çizikler görülmeyecektir. Sert temperli çelik harika bir parlaklığa sahip olacak ve kabuk koyulaşacaktır. Uchigumori, çeliğin ince tane yapısını daha ince, daha sert bir Suita gibi ortaya çıkarmayabilir, ancak sonuçlar genellikle daha öngörülebilir ve elde edilmesi daha kolaydır. Tamamen düzleştirilmiş bir yüzeye sahip olan uchigumori, tıraş bıçağı veya aletlerin ön parlatılmasında kullanılabilir, ancak en çok mutfak bıçaklarının parlatılması için uygundur. Bileme için de kullanılabilirler ve oldukça agresif bir kesim sağlarlar.
Taş çok temizdir ve sorun yaratması muhtemel olmayan sadece birkaç çizgi vardır. Taş gridir ve üzerinde lotus çiçeği adı verilen kırmızı noktalar vardır. Bu noktalar taşın her tarafındadır ve renge olarak bilinen yoğun bir desen halindedir.
Taş yüzeyi düzleştirilir ve çalışmaya hazır hale getirilir.
Yorumlar
Henüz yorum yok.