- 硬度:Lv 4
- 尺寸:198x72x25 毫米
- 重量(含支架):1048 克。
- 缺点:角线比表面的其他部分更粗糙,但很容易避免。
对于专业厨师和其他寻求厨房最高品质效果的食品生产商来说,天然日本磨刀石是一个绝佳的选择。
日本石材因其特殊的结构而受到重视,这种结构具有出色的刀片磨刀性能。日本工匠因其颗粒密度和柔软度之间的特殊平衡而重视它们,这使得刀能够更长时间地保持锋利。此外,磨刀过程更简单,因为天然石材与合成石材不同,不允许形成门。
这块石头的表面非常光滑、均匀,因此您可以确保您的刀从头到尾都会被均匀地磨利。
此外,这种天然日本石头不仅可用于磨刀,还可用于各种其他刀片,例如剪刀或凿子。它是一款多功能工具,可以丰富您的厨房设备。
为您的刀带来独特的磨刀体验,适合追求最高品质和完美效果的专业厨师和家庭厨师。
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