„Karasu“ (japanisch für „Krähe“) ist eine Art natürlicher japanischer Schleifstein, der nach den charakteristischen dunklen, krähenfederartigen Mustern auf der Oberfläche des Steins benannt ist. Diese Steine werden besonders wegen ihrer ästhetischen Erscheinung und ihrer hervorragenden Schärfeigenschaften geschätzt.
Karasu-Steine werden besonders geschätzt, weil sie Klingen ein hochwertiges Finish und lang anhaltende Schärfe verleihen. Sie werden häufig zum Schärfen von Rasierapparaten, Messern und Tischlerwerkzeugen verwendet. Aufgrund ihrer Seltenheit und ihres ästhetischen Werts sind hochwertige Karasu-Steine schwer zu finden und werden von Sammlern und professionellen Schärfern sehr geschätzt.
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