Hatanaka, Hatahoshi, Nakayama, Kiita – l'une des pierres de finition naturelles japonaises les plus prestigieuses, destinée au polissage final des lames et à l'obtention d'un tranchant extrêmement affûté. Idéale pour les rasoirs, les couteaux de cuisine et de menuiserie, les outils de menuisier ainsi que d’autres outils de coupe de haute qualité.
Hatanaka Hatahoshi – c'est l'emblème de la famille Hatanaka, associé à la légendaire Nakayama mine de Kyoto. Les Hatanaka ont été les derniers propriétaires de cette mine et, pendant de nombreuses années, ils n'ont sélectionné que des pierres naturelles de la plus haute qualité. Grâce à une sélection extrêmement rigoureuse et à une réputation irréprochable, les pierres portant la marque Hatahoshi sont aujourd’hui considérées comme parmi les pierres à aiguiser naturelles japonaises les plus convoitées et les mieux cotées au monde.
Celui-ci Nakayama Kiita Cette pierre est idéale pour la finition finale des lames, car elle permet d'obtenir un tranchant extrêmement doux et raffiné ainsi qu'une surface miroitante. Les pierres de la gamme Kiita sont appréciées pour leur rapidité d'utilisation, leur finition de haute qualité et leur excellent toucher lors de l'affûtage.
La face inférieure de la pierre présente des traces de peinture ancienne : il s'agit d'un simple défaut esthétique qui n'a aucune incidence sur le fonctionnement de la pierre ni sur ses propriétés d'affûtage.
Spécification :
- Dimensions : 206 × 76 × 26 mm
- Poids : 970 g
- Utilisation : finition des rasoirs, des couteaux, des outils de menuiserie et autres outils de coupe.
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