Asano Mikawa Nagura: tradizione, sistema e utilizzo

Nel mondo delle pietre da affilatura naturali giapponesi Nagura Le pietre di affilatura hanno un posto speciale. Non sono le pietre da affilatura principali, ma sono progettate per creare una sospensione abrasiva sulla superficie della pietra principale, ampliando e arricchendo così le possibilità di affilatura. Tra questi, il sistema forse più conosciuto e apprezzato è il seguente Asano Mikawa Nagurache si distingue non solo per la sua qualità, ma anche per la struttura ponderata della sua progressione.

Chi è Mikawa Nagura?

Mikawa Nagura - le pietre naturali giapponesi sono estratte Miniera Junmikawa Shiroall'indirizzo Distretto di Kitashitara, Prefettura di Aichi. L'area è nota da tempo per le sue pietre sedimentarie chiare e dalla struttura fine, ideali per la formazione di fanghi abrasivi. In totale, la miniera contiene da 10-12 strati geologicidi cui 8 considerati adatti alle pietre nagura produrre, o 4 di essi sono i più popolari.

È interessante notare che in alcune aree, anche due diversi strati di Tenjyo, così come Yae Botan e Botanicache hanno caratteristiche molto simili, ma con sottili differenze. Come tutte le pietre naturali, ogni esemplare di Mikawa nagura è in qualche modo unico, quindi sono comuni piccole deviazioni dalla classificazione standard.

Sistema Asano Mikawa Nagura

Asana è una delle più antiche e rispettate famiglie di preparatori di Nagura. La sua unicità risiede nel tentativo di creare un sistema di valutazione gratuitoconsentendo all'utente di selezionare la progressione desiderata dall'abrasivo grosso a quello fine.

Anche se un chiodo è spesso sufficiente per l'intero processo di affilatura, poiché le particelle abrasive si rompono e diventano più fini con lo sfregamento, il sistema Asano consente un controllo più preciso dell'aggressività dell'abrasivo e della velocità di affilatura. La sospensione può essere rinnovata con la stessa fresa o passare a una fresa diversa a seconda delle necessità.

Eccezione - Muchi (ムシ)che di solito può essere troppo aggressivo per i bordi delicati delle lame, come quelli dei rasoi, e non è generalmente raccomandato per questo uso.

Classificazione in base al livello di abrasività

Gli Asano Mikawa Nagura sono suddivisi dal più grossolano al più fine come segue:

1. Mushi (ムシ) - più grossolano
2. Ban (バン)
3. Atsu (アツ)
4. Yae Botan (八重ボタン)
5. Botanica (ボタン)
6. Tenjyo (天上)
7. Mejiro (目白)
8. Koma (コマ) - più piccolo

Classificazione in base alla velocità di funzionamento

È interessante notare che la velocità di lavoro non sempre coincide con il livello di abrasività. I naguli Asano Mikawa sono classificati in base all'efficienza di lavoro come segue:

1. Ban
2. Coma
3. Yae Botan
4. Botanica
5. Atsu
6. Tenjyo
7. Mejiro

Ciò significa che alcuni chiodi più fini possono lavorare più velocemente di quelli più grossi, a seconda della struttura della pietra, della forma delle particelle e di altre proprietà. Le pietre naturali sono altamente individuali, quindi questa distinzione non è assoluta, ma è stata confermata nella pratica in molti casi.

Processo di affilatura con Mikawa Nagura

L'affilatura viene solitamente eseguita come segue:

1. Sulla pietra naturale principale per l'affilatura formare una sospensione con un chiodo a scelta.
2. La macinazione rompe le particelle e rende la sospensione più fine.
3. Se lo si desidera, è possibile passare a un chiodo più fine o rinnovare la sospensione.
4. La fase finale - affilatura su una base di pietra pulita, senza sospensione o con una sospensione liquida molto fine, per ottenere una lama non aggressiva ma precisa come un capello. Questo metodo è particolarmente apprezzato dagli artigiani dell'affilatura dei rasoi.

Perché scegliere Asano Mikawa Nagura?

• Progressione stabile da abrasivi grossolani a fini.
• Velocità regolabile.
• Il comportamento delle particelle naturali e della sospensione consente di utilizzare un unico chiodo per l'intero processo.
• Qualità e affidabilità eccezionaliche il nome Asano ha garantito per decenni.
• Origine tradizionale da Miniera Junmikawa Shiro - uno dei siti più antichi e preziosi del Giappone.

La Nagura può anche essere una pietra a grandezza naturale utilizzata per una fase di lucidatura o affilatura media. In genere hanno una buona velocità di lavoro e sono morbide.

Conclusione

Asano Mikawa Nagura - Non si tratta solo di pietre per creare sospensioni, ma anche di un'intera filosofia sistematica per gestire magistralmente il processo di affilatura. Mentre gli abrasivi moderni possono offrire prestazioni standardizzate, il fascino del Mikawa nagura risiede in individualità, tradizione e precisione. Si tratta di strumenti per coloro che apprezzano sensazione di affilatura classica e naturaleche solo le rocce del suolo giapponese possono offrire.

Tavolo Asano Mikawa Nagura

Brevi spiegazioni:

• Livello di abrasivitàindica la grossolanità delle particelle di pietra. Più basso è il numero, più grossolano è l'abrasivo.
• Velocità di funzionamento: la velocità con cui la nagura rimuove il metallo. Non sempre corrisponde al livello di abrasività.
• Uso consigliato: metodi tradizionali e moderni dei maestri.

Cose da sapere:

• Strato Tenjyo in alcune zone di Junmikawa, ha due diverse varianti: una più abrasiva, l'altra più morbida.
• Yae Botan e Botan sono molto simili, ma Yae Botan di solito agiscono in modo leggermente più veloce e aggressivo.
• Il colore della sospensione può variare da da biancastro a giallastroa seconda della porosità della pietra e dello strato specifico.