"Karasu" (termine giapponese che significa "corvo") è un tipo di pietra naturale giapponese per affilare, che deve il suo nome ai caratteristici motivi scuri, simili a piume di corvo, sulla superficie della pietra. Queste pietre sono particolarmente apprezzate per il loro aspetto estetico e le eccellenti proprietà di affilatura.
Le pietre Karasu sono particolarmente apprezzate per la loro capacità di conferire alle lame una finitura di alta qualità e un'affilatura duratura. Vengono spesso utilizzati per affilare rasoi, coltelli e utensili da falegnameria. A causa della loro rarità e del loro valore estetico, le pietre karasu di alta qualità sono difficili da trovare e sono molto apprezzate dai collezionisti e dagli affilatori professionisti.
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