Ohira Suite Suminagashi

De fijne en harde Ohira Suita Suminagashi is eenvoudig te gebruiken en ideaal voor het polijsten en slijpen van keukenmessen. Als u hard drukt, laat de steen een suspensie los en wordt het mes scherper. Als u minder druk uitoefent, wordt het gepolijst. De respons is vloeiend en informatief genoeg om de gebruiker een goed beeld te geven van het slijpproces. Deze steen zou een geweldig, waardevol werkpaard zijn voor het slijpen en polijsten. De lijnen zijn veilig.

Ohira (大平, Oohira, Ohirayama) Een westelijke mijn die bekend staat om de kwaliteit van Uchigumori en Suita. Hoewel de mijn nog steeds af en toe wordt geëxploiteerd, wordt het steeds moeilijker om exporteerbare Uchigumori en Ohira suita te vinden. Vanwege de superieure kwaliteit van Ohira suita en uchigumori worden stenen uit andere mijnen vaak gestempeld en verkocht als Ohira.