Ohira Suite Suminagashi

Piatra fină și dură Ohira Suita Suminagashi este ușor de utilizat și ideală pentru lustruirea și ascuțirea cuțitelor de bucătărie. Dacă este apăsată puternic, piatra va elibera o suspensie și va ascuți cuțitul, dacă se aplică o presiune mai ușoară, se va lustrui. Răspunsul este neted și suficient de informativ pentru a oferi utilizatorului o senzație bună pentru procesul de ascuțire. Această piatră ar fi un excelent și valoros cal de bătaie pentru ascuțire și lustruire. Liniile sunt sigure.

Ohira (大平, Oohira, Ohirayama) O mină occidentală renumită pentru calitatea Uchigumori și Suita. Deși mina este încă exploatată ocazional, este din ce în ce mai dificil să se găsească Uchigumori și Ohira suita exportabile. Datorită calității superioare a Ohira suita și uchigumori, pietrele din alte mine sunt adesea ștampilate și vândute ca Ohira.