Gesenryo Tomae Naturalny japoński kamień do ostrzenia

Tomae (nazwa warstwy skalnej) to pewien rodzaj naturalnego japońskiego kamienia do ostrzenia, często używanego do wykańczania ostrzenia ze względu na jego doskonałe właściwości. Kamień ten charakteryzuje się zrównoważoną twardością i delikatnością, dzięki czemu nadaje się do wielu zastosowań, w tym do wykańczającego ostrzenia noży kuchennych i innych narzędzi. W przypadku maszynek do golenia – wstępne wykończenie.

Naturalne japońskie kamienie do ostrzenia (Jnats) wydobywa się z warstw geologicznych, które formowały się przez setki milionów lat. Ich właściwości różnią się w zależności od regionu, w którym zostały wydobyte, dlatego wyniki prac mogą być różne. Takie kamienie nadają nożom piękniejsze wykończenie i subtelnie szlifowane ostrze, dlatego są cenione przez pasjonatów ostrzenia.