Narutaki Tomae Lv 4

Narutaki Tomae galandinimo akmuo yra specifinis Narutaki regiono (Kioto prefektūra, Japonija) natūralaus vandens akmens tipas, priklausantis geologiniam sluoksniui, vadinamam „Tomae“. Šie akmenys yra dalis platesnės japoniškų natūralių galandinimo akmenų (toishi) tradicijos ir yra itin vertinami tarp peilių galandimo meistrų bei entuziastų.

1. Kas yra Tomae sluoksnis?

• „Tomae“ yra geologinis terminas, nurodantis tam tikrą nuosėdinio akmens sluoksnį, kasamą Tamba-Tachikui regione, įskaitant Narutaki. Šis sluoksnis yra vienas iš aukštesnės kokybės sluoksnių, palyginti su kitais, tokiais kaip „Namito“ ar „Aisa“.
• Tomae akmenys paprastai yra smulkesnio grūdėtumo ir kietesni nei žemesni sluoksniai, todėl jie labiau tinka tarpiniam ar baigiamajam galandimui, o ne grubiam šlifavimui.

2. Narutaki Tomae savybės

• Grūdėtumas: Nors natūralių akmenų grūdėtumas nėra tiksliai standartizuotas, Narutaki Tomae akmenys dažnai priskiriami 4000–8000 grūdėtumo diapazonui. Jie idealiai tinka poliravimui arba subtiliam krašto tobulinimui po stambesnio galandimo.
• Kietumas: Tomae sluoksnio akmenys yra vidutinio kietumo – ne tokie minkšti kaip kai kurie Ohira akmenys, bet ne tokie kieti kaip aukščiausios klasės Nakayama akmenys. Tai daro juos universalius ir lengvai naudojamus.
• Suspensija (togidoro): Galandimo metu Narutaki Tomae išskiria švelnią, kreminę suspensiją, kuri padeda greičiau gauti lygius ir aštrius peilio ašmenis. Ši suspensija yra viena iš priežasčių, kodėl šie akmenys taip vertinami.
• Spalva ir išvaizda: Jie dažnai būna gelsvi, pilkšvi ar šviesiai rudi, kartais su natūraliais raštais, linijomis ar intarpais (vadinamais „nashiji“ ar „asagi“), kurie atspindi akmens kilmę ir kokybę.

3. Paskirtis

• Narutaki Tomae akmenys puikiai tinka japoniškiems peiliams, pagamintiems iš anglinio plieno, pavyzdžiui, Aogami ar Shirogami, galąsti. Jie ypač gerai veikia su kietais plienais, tokiais kaip Aogami, nes švelniai poliruoja kraštą, pašalindami smulkius įbrėžimus ir suteikdami subtilų blizgesį.
• Šie akmenys dažniausiai naudojami kaip tarpinis žingsnis tarp grubaus galandimo (pvz., 1000 grūdėtumo) ir galutinio poliravimo (pvz., ant Nakayama ar panašaus natūralaus japoniško akmens).

4. Privalumai

• Subtilus galandimas: Dėl vidutinio kietumo ir smulkaus grūdėtumo Narutaki Tomae akmenys leidžia tiksliai kontroliuoti galandimo procesą, išvengiant per didelio metalo nuėmimo.
• Estetinis efektas: Jie suteikia peilio kraštui satininį arba pusiau veidrodinį paviršių, kas ypač vertinama japoniškoje peilių kultūroje.
• Malonus pojūtis: Galandimas ant Narutaki Tomae akmens yra sklandus ir „minkštas“, o tai patinka daugeliui meistrų, ieškančių tradicinės patirties.
• Universalumas: Tinka tiek virtuviniams peiliams, tiek tradiciniams įrankiams, pvz., katana ar yari.

5. Trūkumai

• Retumas: Narutaki kasyklos jau seniai uždarytos (maždaug XX a. viduryje), todėl Tomae sluoksnio akmenys yra riboto kiekio. Dėl to jų kaina yra aukšta, o pasiūla – ribota.
• Trapumas: Kaip ir visi natūralūs akmenys, jie gali turėti paslėptų mikroįtrūkimų ar netolygumų, kurie gali atsiskleisti naudojant ar laikant.
• Reikalinga patirtis: Pradedantiesiems gali būti sunku išnaudoti visas akmens galimybes, nes netinkamas spaudimas ar kampas gali pakenkti rezultatui.
• Priežiūra: Prieš naudojimą akmenį reikia pašlakstyti vandeniu, o po galandimo – kruopščiai išdžiovinti, kad išvengtumėte skilimo.

6. Kaip naudoti

• Paruošimas: apšlakstykite akmenį vandeniu, kol visas paviršius sudrėks.
• Galandimas: Naudokite lengvus, tolygius judesius, laikydami peilį pastoviu kampu (10–15° japoniškiems peiliams). Leiskite akmeniui natūraliai išskirti suspensiją – jos nenuplaukite, nes ji padeda galandimo procese. Užbaigti geriau ant švaraus akmens.
• Nagura: Kartais naudojamas nagura akmuo (mažas pagalbinis akmuo), kad pagreitintų suspensijos susidarymą ar išlygintų paviršių.
• Valymas: Po naudojimo nuplaukite akmenį švariu vandeniu ir leiskite jam išdžiūti natūraliai, vengiant karščio šaltinių.

7. Palyginimas su kitais akmenimis

• Narutaki Aisa: Žemesnis sluoksnis, dažnai minkštesnis ir stambesnio grūdėtumo nei Tomae, labiau tinkamas pradiniam galandimui.
• Nakayama Tomae: Kitas Tomae sluoksnio variantas, bet iš Nakayama kasyklos, paprastai kietesnis ir smulkesnis, skirtas galutiniam poliravimui.
• Ohira Tomae: Švelnesnis ir spalvingesnis, bet mažiau universalus nei Narutaki Tomae.
• Sintetiniai akmenys: Narutaki Tomae yra lėtesnis ir subtilesnis nei sintetiniai akmenys, tačiau suteikia geresnį atsaką ir ilgiau išliekantį rezultatą.