A pedra de afiar Nakayama de dureza média é bastante dura e fácil de trabalhar. Não é necessário um prego ou uma placa de diamante, pois a pedra liberta o suficiente da sua suspensão. É uma excelente opção para aqueles que não gostam de "dançar com os tambores" - basta pegar nela e afiá-la. O seu tamanho torna-a ideal para trabalhos com lâminas, mas também é adequada para afiar ferramentas maiores.
Não é muito bonita, mas é uma pedra pequena que funciona bem, que é o que se espera de uma mina Nakayama. A pedra está colada num suporte de madeira.
Nakayama (中山)
Esta mina oriental é famosa pelas suas pedras de acabamento para afiar e é talvez a mais procurada pelos profissionais e amadores da afiação. Em comparação com as pedras de dureza e finura semelhantes de outras minas, as pedras Nakayama são conhecidas pela sua sensação de afiação mais agradável e alta velocidade de trabalho. As pedras multi-camadas (Hondomae, Shikitomae) e Kiita são particularmente apreciadas.
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