Nakayama Kiita Karasu Nashiji Tomae Maruka

Esta grande pedra reflecte perfeitamente todas as vantagens da Nakayama - pequena, mas bastante rápida e suave. Não precisa de um tomahawk ou de uma placa de diamante para começar. A Nakayama Kiita Karasu Nashiji Tomae Maruka dá um polimento rápido e deixa um brilho muito refinado. O tamanho grande faz com que as lâminas longas sejam muito fáceis de afiar, tal como outras ferramentas.

Esta pedra de amolar Nakayama tem uma base amarelada, pontos nashiji em toda a superfície e um padrão karasu muito subtil que se torna mais pronunciado quando molhado.

Esta pedra tem uma forma perfeita para lâminas de barbear e uma espessura que durará vários séculos. O selo Maruka ㋕正本山 é claramente visível, uma vez que é lacado e não se desgastou com o tempo. Kato-san, o último proprietário da mina Nakayama, costumava colocar esta marca apenas nas pedras de afiar japonesas da mais alta qualidade. 

A Pedra Nakayama é famosa pela marca Maruka de Kato Mutsuyama com a letra "ka" e o selo Seihonzan ㋕正本山. Kato Mutsuyama foi o primeiro a esculpir um selo deste género. As pedras de grandes dimensões, grandes ou em bruto não tinham originalmente a marca Maruka. No entanto, existem também produtos de qualidade e pedras de afiar não padronizadas que foram posteriormente carimbadas com o selo Maruka durante o processamento final no comércio retalhista, bem como pedras cortadas pelo vendedor a partir de pedras brutas sem o selo ʻ本山. Além disso, as pedras de amolar Nakayama vendidas antes do período de carimbagem não ostentam o carimbo Maruka.

Em todo o caso, se se tratar de uma pedra Kato Mutsuyama extraída desta mina, será a mesma pedra Nakayama, quer tenha ou não a marca Maruka. O próprio selo ㋕正本山 pode ou não estar presente, consoante o canal de distribuição, e não garante a qualidade. Não só a Nakayama, mas também outras pedras de amolar naturais são cada uma diferente e não há duas iguais. Além disso, passaram muitos anos desde o encerramento da mina, pelo que há cada vez menos exemplares de qualidade no mercado todos os anos.

Devido à sua raridade e ao poder do nome da marca, existem muitas falsificações, pelo que recomendamos que não confie demasiado no selo Maruka e que avalie a pedra com os seus próprios olhos. 

A mina de Kato situa-se nas montanhas de Nakayama, onde se extraíam pedras de afiar, e recebeu este nome porque era propriedade do Sr. Kato. "A Hatanaka Whetstone é uma antiga loja de pedras, estabelecida há muito tempo em Quioto. Após a guerra, a venda de pedras de amolar Nakayama extraídas por Kato em Utsuyama foi gerida por um grupo de cinco pessoas de uma importante loja de pedra em Quioto. Entre eles, Hatanaka Toishi terá sido, durante algum tempo, o de maior confiança dos proprietários das montanhas. Em 1952, Hatanaka Toishi registou a marca "Junshin Honzan" (純真正本山) para se distinguir de outros retalhistas. Depois de 1980, os direitos sobre a mina de Nakayama foram adquiridos pela Hatanaka Whetstone, que se tornou proprietária da marca Maruka. Ao mesmo tempo, as pedras desta mina foram também distribuídas por outros retalhistas.

Nakayama (中山)

Esta mina oriental é famosa pelas suas pedras de acabamento para afiar e é talvez a mais procurada pelos profissionais e amadores da afiação. Em comparação com as pedras de dureza e finura semelhantes de outras minas, as pedras Nakayama são conhecidas pela sua sensação de afiação mais agradável e alta velocidade de trabalho. As pedras multi-camadas (Hondomae, Shikitomae) e Kiita são particularmente apreciadas.