Diferența dintre lucrul cu piatră naturală și cel cu piatră artificială Indiferent de modul în care ascuțiți piatra artificială, zgârieturile pe oțelul dur și cel moale vor fi în esență aceleași. Pietrele de șlefuit artificiale pot fi ascuțite relativ rapid, dar au o putere abrazivă prea mare și creează șanțuri care sunt dificil de îndepărtat, ceea ce face dificilă obținerea unui tăiș care să își păstreze ascuțimea pentru perioade lungi. [...]
Cum îmi ascut cuțitul astfel încât să taie pentru totdeauna? Alegeți un oțel și un tratament care îl vor menține ascuțit pentru mult timp. Ascuțiți cu uneltele potrivite și în modul potrivit. Folosiți conform destinației și pe o placă moale. Cea mai bună este făcută din lemn vertical.
Fukutaro Tanifuji născut la 1 aprilie 1894 - 1990, 95 de ani. înregistrat ca deținător al certificatului tehnic de proprietate culturală imaterială a comunei Sumida în 1986 (expus la Muzeul Cultural Sumida Pre-World, 30 mai-20 iulie 2015). Dl Fukutaro Tanifuji a fost pionierul care a dezvoltat primul aparat de ras occidental în Japonia și a ajutat [...]
În domeniul producției tradiționale japoneze de lame de ras, puține nume evocă la fel de multă venerație și admirație ca Iwasaki. Renumite pentru măiestria lor rafinată și calitatea de neegalat, aparatele de ras Iwasaki sunt sărbătorite atât ca instrumente de îngrijire funcționale, cât și ca opere de artă. Impregnate în secole de tradiție, marca Iwasaki reprezintă apogeul fabricării briciurilor japoneze, unde [...]
Într-o lume în care automatizarea domnește de multe ori, meșteșugul meticulos realizat manual are ceva unic și captivant. Acest sentiment este valabil mai ales în domeniul confecționării briciurilor tradiționale japoneze, unde artizani precum Yukio Kamijo au ridicat meșteșugul la rang de artă. Yukio Kamijo, un maestru meșteșugar al briciurilor din Japonia, întruchipează [...]
Nakatoishi 中砥石 - pietre de ascuțit japoneze naturale cu granulație medie (1000-5000): Aoto, Natsuya, Binsui, Aizu.
Oțelul Tamahagane, un material legendar și venerat în domeniul fabricării sabiei tradiționale japoneze, ocupă un loc special în inimile meșteșugarilor și pasionaților deopotrivă. Recunoscut pentru calitatea sa excepțională și pentru procesul meticulos de creare, oțelul Tamahagane întruchipează combinația perfectă de artă, tradiție și funcționalitate. În acest articol, vom [...]
Pietrele naturale japoneze de ascuțit sunt minuni naturale unice care au fost folosite în Japonia de mii de ani pentru a ascuți cuțite și pietre de șlefuit. Cunoscute și sub numele de "toishi" sau "jnats", aceste pietre sunt fabricate din roci naturale care au proprietăți speciale care le fac perfecte pentru ascuțire. Unul dintre principalele motive pentru care pietrele japoneze de ascuțit sunt atât de valoroase este că [...]
Deși volumele de producție ale pietrelor de ascuțit naturale japoneze sunt foarte mici, există mulți oameni care le folosesc în căutarea unui finisaj care poate fi obținut numai cu ajutorul pietrelor de ascuțit naturale. În acest articol, Jun Watanabe, expert al mărcii tradiționale de cuțite Mitsuhide Sakai, va explica caracteristicile pietrelor naturale de ascuțit pe regiuni și cum să le alegeți. INDEX Jnats (pietre naturale japoneze) [...]
LT
EN
ES
FR
DE
IT
RU
PL
PT
RO
NL