Gesenryo Tomae Piatră naturală de ascuțit japoneză

Tomae (numele stratului de rocă) este ca un anumit tip de piatră de ascuțit naturală japoneză, adesea folosită pentru ascuțirea de finisare datorită proprietăților sale excelente. Piatra are o duritate și o finețe echilibrate, ceea ce o face potrivită pentru o varietate de utilizări, inclusiv finisarea ascuțirii cuțitelor de bucătărie și a altor unelte. Pentru aparate de ras – prefinisare.

Pietrele de coacere japoneze naturale (Jnats) sunt extrase din straturile geologice formate pe parcursul a sute de milioane de ani. Proprietățile lor variază în funcție de regiunea în care au fost exploatate, astfel încât rezultatele lucrărilor pot varia. Astfel de pietre conferă cuțitelor un finisaj mai frumos și o margine a lamei șlefuită subtil, motiv pentru care sunt apreciate de pasionații de ascuțire.