Awasedo Iromono Натуральный японский точильный отделочный камень

• Твердость: 4 ур.
• Размеры: 198x72x25 мм
• Вес (с подставкой): 1048 г.
• Минусы: угловая линия более грубая, чем остальная поверхность, но ее легко избежать.

Натуральный японский точильный камень — отличный выбор как для профессиональных поваров, так и для других производителей продуктов питания, которые стремятся к достижению высочайшего качества на кухне.

Японские камни ценятся за особую структуру, обеспечивающую превосходные свойства заточки лезвий. Японские мастера ценят их за особый баланс между плотностью зерна и мягкостью, что позволяет ножу сохранять остроту в течение более длительного периода времени. Кроме того, процесс заточки проще, поскольку натуральные камни не позволяют образовывать затвор, в отличие от синтетических.

Поверхность этого камня достаточно гладкая и ровная, поэтому вы можете быть уверены, что ваш нож будет заточен равномерно от начала до конца.

Кроме того, этот натуральный японский камень можно использовать не только для заточки ножей, но и различных других лезвий, например, ножниц или стамесок. Это многофункциональный инструмент, который украсит ваше кухонное оборудование.

Подарите своему ножу уникальные возможности заточки, которые подойдут как профессиональным, так и домашним поварам, стремящимся к высочайшему качеству и идеальному результату.