Voici Shohonyama Red Ohira Ipponsen de Kyoto. Couteaux de finition et outils de menuiserie. Dans cette mine, l'Ohira Rouge est l'une des meilleures et des plus précieuses. Ce rouge Ohira, d'un beau dégradé de rose, montre un visage éclaircissant. Le pouvoir doux et abrasif est assez bon. Le processus d'affûtage est très fluide, la fine suspension se libère assez rapidement, elle est facile à affûter. La surface est lisse, sans aucune ligne ou inclusion « toxique ».
Notez que les pierres à aiguiser naturelles japonaises peuvent ne pas plaire aux affûteurs débutants car elles sont plus difficiles à utiliser et fonctionnent plus lentement que les pierres artificielles. Ce sont des pierres naturelles donc chacune est différente donc mes mesures ne sont pas exactes. C'est un investissement à vie pour les personnes qui affûtent leurs couteaux et leurs outils.
N'hésitez pas à poser vos questions si vous en avez.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.