Shohonyama Ohira Pierre naturelle japonaise rouge pour affûtage

Il s'agit du Shohonyama Red Ohira Ipponsen de Kyoto. Pour les couteaux de finition et les outils de menuiserie. L'Ohira rouge est l'un des meilleurs et des plus précieux de cette mine. Cette Ohira rouge, d'une belle nuance rose, présente un visage saisissant. Doux, le pouvoir abrasif est assez bon. Le processus d'aiguisage est très doux, la suspension fine est libérée assez rapidement, facile à aiguiser. La surface est lisse, sans lignes toxiques ni inclusions.

Notez que les pierres à aiguiser naturelles japonaises peuvent ne pas plaire aux affûteurs débutants car elles sont plus difficiles à utiliser et fonctionnent plus lentement que les pierres artificielles. Ce sont des pierres naturelles donc chacune est différente donc mes mesures ne sont pas exactes. C'est un investissement à vie pour les personnes qui affûtent leurs couteaux et leurs outils.

N'hésitez pas à poser vos questions si vous en avez.