Come faccio ad affilare il mio coltello in modo che tagli per sempre?

Come si affila un coltello in modo che tagli per sempre? Scegliete l'acciaio ed il suo trattamento in modo tale che mantenga a lungo la sua affilatura. Affila con gli strumenti giusti e nel modo giusto. Utilizzare come previsto e su una tavola morbida. È meglio se è fatto di legno perpendicolare.