La pietra a grana 320 è adatta per riparare lame scheggiate. La pietra a grana #1000 è perfetta per la manutenzione quotidiana. È possibile utilizzare la pietra #3000 per rendere la lama ancora più affilata.
Uso e manutenzione
- Prima dell'uso, immergere la pietra per ammollarla o cospargerla più volte.
- Quando si affila la lama, spruzzare acqua sulla pietra.
- Utilizzare la pietra su una superficie piana, stabile e antiscivolo.
- Risciacquare abbondantemente con acqua dopo l'uso. Lasciare asciugare all'aria e conservare al riparo dalla luce solare diretta.
- Periodicamente, a causa dell'usura o, ad esempio, dopo la caduta di una pietra, levigare la parte scheggiata per evitare di danneggiare la lama durante l'affilatura.
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