ZWILLING TWIN CERMAX MC66 (ZDP-189) Nóż z micarty 20 cm (używany)

148,00 

  • Długość całkowita 33,6 cm
  • Długość ostrza 20,0 cm
  • Wysokość ostrza 4,5 cm
  • Rdzeń materiału ostrza wykonany jest z jednej z najlepszych na świecie stali nierdzewnej proszkowej MC66 (ZDP-189), zabezpieczonej laminatem, hartowanej na zimno Cryodur, ostrze w kształcie litery V.
  • Poziom twardości 65-67 Rockwella
  • Kształt ostrza jest umiarkowanie spiczasty
  • Wałek i zaślepka końcowa ze stali nierdzewnej, odpornej na rdzę
  • Długość rączki wynosi 13,0 cm
  • Rękojeść z czarnej Micarty, ergonomiczny kształt
  • Odpowiednie dla użytkowników lewo- i praworęcznych
  • Waga 210 gramów
  • Nóż jest używany i lekko porysowany. Na rękojeści znajduje się małe nacięcie.
  • Ostrzone profesjonalnymi kamieniami diamentowymi DMD 1000 - 12 000 + pasta Elbor 1 µm. Obejrzyj wideo poniżej.

Obecnie brak na stanie

Najwyższa klasa ZWILLING TWIN CERMAX MC66 Nóż szefa kuchni to połączenie kunsztu, innowacji i tradycji. Sercem noża jest legendarne ostrze Stal MC66 (ZDP-189)opracowany w Japonii, słynący z niezwykle wysokiej twardości (ok. 66 HRC) i wyjątkową ostrość. Jest to jedna z najtwardszych i najtrwalszych stali kuchennych na świecie.

Cechy noża:

  • Ostrze: wykonany z MC66 (ZDP-189) malowana proszkowo stal, zachowująca wyjątkowo długą żywotność i umożliwiająca precyzyjne, cienkie cięcia.
  • Twardość: O 66 HRC - za wysokiej jakości nóż kuchenny.
  • Długość ostrza: 20 cm - Uniwersalny nóż do krojenia mięsa, ryb i warzyw.
  • Rankena: Od Micarta - Wytrzymałe, odporne na wilgoć i temperaturę materiały o przyjemnym, ciepłym chwycie i eleganckiej fakturze drewna.
  • Projekt: Ostrze w japońskim stylu z delikatną, polerowaną powierzchnią, ozdobione CERMAX logo.

Dlaczego warto wybrać?

  • Jeden z najostrzejszych noży stosowanych w branży, zachowujący swoje właściwości tnące znacznie dłużej niż większość klasycznych noży.
  • Idealny wybór zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i entuzjastów przypraw i jakości.
  • Stylowa i ergonomiczna - rękojeść Micarta nie tylko świetnie wygląda, ale także zapewnia bezpieczny i wygodny chwyt.

Wyprodukowano w Japoniiwe współpracy z Zwilling J.A. Henckels - Niemieccy producenci noży.

Opinie

Nie ma jeszcze żadnych recenzji.

Bądź pierwszą osobą, która napisze recenzję „ZWILLING TWIN CERMAX MC66 (ZDP-189) peilis Micarta 20 cm (naudotas)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *