Cuțit ZWILLING TWIN CERMAX MC66 (ZDP-189) Micarta 20 cm (folosit)

148,00 

  • Lungime totală 33,6 cm
  • Lungimea lamei 20,0 cm
  • Înălțimea lamei 4,5 cm
  • Miezul materialului lamei este fabricat din unul dintre cele mai bune oțeluri inoxidabile acoperite cu pulbere din lume MC66 (ZDP-189), protejat cu laminat, lamă în formă de V, întărită la rece Cryodur.
  • Nivel de duritate 65-67 Rockwell
  • Forma lamei moderat ascuțită
  • Suport și capac de capăt din oțel inoxidabil, rezistent la rugină
  • Lungimea mânerului 13,0 cm
  • Material mâner Micarta negru, formă ergonomică
  • Potrivit pentru utilizatorii stângaci și dreptaci
  • Greutate 210 grame
  • Cuțitul este folosit și ușor zgâriat. Există o mică tăietură pe mâner.
  • Ascuțite cu pietre de ascuțit diamantate DMD Professional 1000 – 12.000 + pastă de bor de 1 µm. Urmăriți videoclipul de mai jos.

Stoc epuizat

Clasa superioară ZWILLING TWIN CERMAX MC66 Cuțitul de bucătar este o combinație de măiestrie, inovație și tradiție. În inima cuțitului se află legendarul Oțel MC66 (ZDP-189), creat în Japonia, renumit pentru duritatea sa extrem de mare (aproximativ 66 HRC) și o retenție excepțională a ascuțimii. Este unul dintre cele mai dure și mai durabile oțeluri de bucătărie din lume.

Caracteristicile cuțitului:

  • Lamă: făcut din MC66 (ZDP-189) oțel pulverulent, menținând o durată de viață extrem de lungă și permițând tăieturi precise și subțiri.
  • Duritate: despre 66 HRC – pentru un cuțit de bucătărie de primă clasă.
  • Lungimea lamei: 20 cm – un cuțit de dimensiuni universale, potrivit pentru tăierea cărnii, peștelui și legumelor.
  • Mâner: din Micartă – materiale durabile, rezistente la umiditate și schimbări de temperatură, cu o priză plăcută și caldă și o textură elegantă a lemnului.
  • Proiecta: Lamă în stil japonez cu o suprafață delicată și lustruită, decorată cu CERMAX logo-ul.

De ce merită să alegi?

  • Unul dintre cele mai ascuțite cuțite folosite în industrie, menținându-și proprietățile de tăiere semnificativ mai mult timp decât majoritatea cuțitelor clasice.
  • O alegere excelentă atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații de iuțeală și calitate.
  • Elegant și ergonomic — Mânerul Micarta nu numai că arată grozav, dar asigură și o prindere sigură și confortabilă.

Fabricat în Japonia, în cooperare cu Zwilling J.A. Henckels — Maeștri germani în fabricarea cuțitelor.

Recenzii

Încă nu există recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la "ZWILLING TWIN CERMAX MC66 (ZDP-189) peilis Micarta 20 cm (naudotas)"

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *