Камни Охира Утигумори

Пальчиковые камни Uchigumori - это высококачественные японские натуральные точильные камни, которые обычно используются для сверхтонкой полировки и доводки ножей, мечей, бритв и других инструментов.

Что такое камни Утигумори?

• ПроисхождениеОписание : Камни Учигумори добываются в японском регионе Киото, в основном в шахтах Охира или Мидзукихара. Это натуральные камни, относящиеся к слою Тендзё, который характеризуется мягкостью и тонкой текстурой.
• Цель: Они используются как "фингерстоуны" - небольшие ручные кусочки камня, применяемые для точной полировки. Обычно их используют после основной заточки, чтобы создать тонкую "касуми" (туманную) отделку на поверхности ножа или меча.
• Типы: Утигумори делятся на два основных типа:
  • Хазуя (Хато): Более мягкий, светло-серый цвет, используется для стальных стержней (hagan). Создает приятный, туманный эффект и более прост в использовании для начинающих.
  • Дзидзуя (Дзито): Более твердый, темно-серый, мелкозернистый, используется для железного слоя (jigane). Дает более яркий и темный эффект отделки. Эти камни встречаются реже.

Характеристики

• ТвердостьО: Твердость камней Утигумори варьируется, часто по шкале от 1 (самый мягкий) до 5 (самый твердый). Хадзуя обычно имеет твердость 2,5-3, а Дзидзуя - 3,5-4.
• Деталь: Они эквивалентны искусственным камням с зернистостью примерно 6000-8000, что делает их идеальными для окончательной полировки.
• ОтделкаКамни Учигумори создают эффект "касуми" - мутную, матовую поверхность, которая подчеркивает контраст между слоями стали и железа, особенно на ножах с дамасским узором или ламинированных ножах.
• Подготовка: Часто камни сглаживают до толщины 1-3 мм и наклеивают на специальную бумагу (например, Yoshino-gami), чтобы сделать их более гибкими и удобными для использования на вогнутых поверхностях, таких как бритвы.

Использование

• Процесс: Пальчиковые камни Uchigumori используются после заточки на основных камнях (например, зернистостью 1000-3000). Они мягко натирают поверхность ножа, часто с водой, иногда с небольшим количеством суспензии или масла (например, Tsubaki).
• Советы:
  • Hazuya подходит для начинающих благодаря простоте использования и меньшему риску поцарапать поверхность.
  • Дзидзуя требует большего мастерства, так как они более твердые и могут оставить царапины, если не подготовить их должным образом.
  • Камни должны быть тонкими, чтобы облегчить работу с ними и избежать царапин.
• Приложение: Используется для полировки японских мечей (катана), кухонных ножей (например, Shigefusa, Tanaka), бритвенных лезвий (kamisori) и дамасских узоров.

Преимущества

• Обеспечивает уникальную, эстетически привлекательную отделку, подчеркивающую красоту стальных слоев.
• Натуральные камни обладают более широким спектром эффектов, чем искусственные, поскольку их взвесь распадается на более мелкие частицы, смешивается со сталью и создает нужный цвет и текстуру.
• Легко скрывает мелкие дефекты поверхности, такие как небольшие царапины или неровности.

Советы для начинающих

• Выбирайте Uchigumori типа Hazuya, так как они проще в использовании и реже царапают поверхность.
• Покупайте готовые камни, если не хотите сами их резать или выравнивать.
• Практикуйтесь на более дешевых ножах, пока не приобретете необходимый навык, так как неправильное использование может повредить дорогой нож.
• Не допускайте сильного нажима и используйте воду, чтобы уменьшить риск появления царапин.

Интересный факт

Камни Учигумори настолько высоко ценятся, что Императорское агентство Японии и правительственные органы используют их для поддержания традиционных мечей.