Sakai Takayuki Japans Chef Mes

• Afmetingen blad: 295 × 57 × 2,3-1 mm
• Handvatlengte: 130 mm
• Constructie: volle tang
• Materiaal handvat: hout
• Staal: koolstofstaal
• Gewicht: 300 g
• Geslepen met natuursteen

De inscriptie op het blad betekent:
„Geregistreerd Sakai Takayuki product“.

Het vertoont de natuurlijke patina van koolstofstaal, kleine oxidatiepunten en gebruikssporen.