Jōkyōji (Jokioji), pedra de afiar japonesa

A pedra de afiar de Jokioji é uma „pedra de afiar de dureza média“ natural e histórica, extraída na prefeitura de Fukui. Diz-se que foi descoberta na cidade de Ichijodani pelo clã Asakura durante o período Sengoku. Esta pedra é utilizada na fase principal do afiamento e pertence à muito apreciada linha Akado (afiadores vermelhos).

É normalmente utilizado após as pedras de desbaste e de afinação Bisui. Entre elas, a Akado de alta qualidade é considerada a melhor camada de Jokioji e, entre os polidores, é considerada um produto da mais alta qualidade.

O Jōkyōji (Džokiōdži), uma pedra de afiar natural japonesa, era utilizado como base para preparar o aço e definir a sua forma e linhas, mesmo antes da popularização do Uchigumori. Em primeiro lugar, o Akado caracteriza-se por grãos abrasivos uniformes, não lixa em excesso e combina na perfeição com o Uchigumori, pelo que é considerado uma pedra de afiar muito apreciada por polidores qualificados de espadas e facas. Uma vez que as pedras são selecionadas com base na „qualidade de trabalho“ e não na cor, muitas das pedras de alta qualidade encontradas na camada principal apresentam um tom rosado, pelo que o Akato (pedra de afiar vermelha) é sinónimo de afiadores Jōkyōji da mais alta qualidade.

Papel no polimento intensivo. A pedra de afiar Jōkyōji (Akato) é um elemento extremamente importante, que desempenha um papel decisivo na última etapa do polimento principal. Esta pedra divide e uniformiza as marcas de polimento deixadas pelas pedras grossas e pelas pedras Bisui. Isto determina o resultado final das linhas shinogi-suji, habaki e kissaki yokote. A Jōkyōji realça o jigane e cria a base para que a pedra uchigumori atue adequadamente sobre o aço. 

Camada de cor castanho-avermelhada ou roxo-avermelhada escura, rica em ferro. Grãos abrasivos finos, não demasiado afiados e resistentes. Excelente retenção de água, permitindo que o afiador funcione de forma estável. Não lixa, mas realça e modela o aspeto do aço – Caracteriza-se pela resistência e aderência típicas das pedras de afiar naturais, impossíveis de obter com as pedras de afiar artificiais ou semissem-naturais atuais.

Raridade e dificuldade de aquisição. A área de extração das pedras de Jōkyōji está agora praticamente esgotada, e a obtenção de novas pedras de afiar é considerada quase impossível. As pedras de afiar vermelhas de qualidade especialmente elevada surgem muito raramente no mercado, uma vez que: são objeto de coleções de pedras de afiar, provêm de stocks antigos ou de restos de produção, e as pedras em bom estado e de boa qualidade são extremamente raras. Na verdade, os proprietários raramente os partilham e, por vezes, são tratados como um bem valioso, e não como uma ferramenta“.

Uma vez que se trata de uma pedra de afiar natural, a estratificação, a irregularidade da cor e os pequenos riscos são características naturais – isto não a torna inferior às pedras de afiar híbridas ou artificiais.  Esta pedra destina-se a quem aprecia o afiamento artístico de espadas e facas e o polimento não agressivo.