Clasa superioară ZWILLING TWIN CERMAX MC66 Cuțitul de bucătar este o combinație de măiestrie, inovație și tradiție. În inima cuțitului se află legendarul Oțel MC66 (ZDP-189), creat în Japonia, renumit pentru duritatea sa extrem de mare (aproximativ 66 HRC) și o retenție excepțională a ascuțimii. Este unul dintre cele mai dure și mai durabile oțeluri de bucătărie din lume.
Caracteristicile cuțitului:
- Lamă: făcut din MC66 (ZDP-189) oțel pulverulent, menținând o durată de viață extrem de lungă și permițând tăieturi precise și subțiri.
- Duritate: despre 66 HRC – pentru un cuțit de bucătărie de primă clasă.
- Lungimea lamei: 20 cm – un cuțit de dimensiuni universale, potrivit pentru tăierea cărnii, peștelui și legumelor.
- Mâner: din Micartă – materiale durabile, rezistente la umiditate și schimbări de temperatură, cu o priză plăcută și caldă și o textură elegantă a lemnului.
- Proiecta: Lamă în stil japonez cu o suprafață delicată și lustruită, decorată cu CERMAX logo-ul.
De ce merită să alegi?
- Unul dintre cele mai ascuțite cuțite folosite în industrie, menținându-și proprietățile de tăiere semnificativ mai mult timp decât majoritatea cuțitelor clasice.
- O alegere excelentă atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații de iuțeală și calitate.
- Elegant și ergonomic — Mânerul Micarta nu numai că arată grozav, dar asigură și o prindere sigură și confortabilă.
Fabricat în Japonia, în cooperare cu Zwilling J.A. Henckels — Maeștri germani în fabricarea cuțitelor.
Recenzii
Încă nu există recenzii.