Dans le contexte du travail des métaux, le terme "vieillissement" est généralement associé aux changements microstructuraux naturels ou contrôlés qui se produisent après le processus de trempe ou de revenu. Dans le cas des couteaux et des rasoirs, ce phénomène peut avoir un effet significatif sur le comportement de la lame, ses propriétés de coupe et sa durée de vie. Dans cet article, nous verrons ce qu'est le vieillissement de l'acier, comment il se produit et pourquoi il présente un intérêt particulier pour le vintage [...]
