Atagoyama Awasedo

Nonostante l'aspetto non pretenzioso, questa pietra è piacevole da usare. Le grandi dimensioni danno una sensazione di affilatura estremamente stabile e la purezza della pietra garantisce risultati costanti per tutta la vita. È un „cavallo di battaglia” che può durare tutta la vita per l'artigiano e il lucidatore professionista. La pietra è robusta, ma non così dura da risultare troppo pesante per gli utenti meno esperti. Con una sospensione laterale o una piastra diamantata, cancella i graffi di 6.000 pietre sintetiche abbastanza rapidamente da lasciare una piacevole finitura kasumi, e con una pietra pulita il coltello può essere ulteriormente rifinito per ottenere un'eccellente finitura lucida. Questa pietra è adatta a un'ampia gamma di applicazioni, dai coltelli agli utensili e ai rasoi. La pietra è di colore grigio chiaro liscio con motivi sottili.

Atagoyama
Questa miniera ha estratto pietre da Chu-ishi naori, che generalmente sono grandi e pulite. Il monte Atago è spesso indicato come il centro dell'area mineraria della pietra per affilare di Kyoto.