Nakayama Tomae

Nakayama Tomae é uma pedra de afiar natural japonesa de alta qualidade, proveniente da mina de Nakayama, na parte oriental do Japão, perto de Quioto. Estas pedras são muito apreciadas pelos afiadores de facas, lâminas de barbear e outras ferramentas afiadas devido às suas propriedades únicas e excelente desempenho. Eis algumas informações básicas sobre a Nakayama Tomae:

Características:

1. Origem e composição:
   • As pedras Nakayama Tomae são extraídas da mina de Nakayama, que é famosa pelas suas pedras awasedo (acabamento para afiar).
2. As pedras são muito duras e de grão fino, o que as torna ideais para o polimento final e a afiação.
3. Uso:
   • As pedras Nakayama Tomae são utilizadas principalmente como pedras de acabamento no processo de afiação, dando à lâmina um gume muito afiado e polido.
   • São particularmente populares para afiar facas japonesas (por exemplo, Yanagiba, Deba), lâminas de barbear e ferramentas para trabalhar madeira.
   • Graças à sua dureza e textura fina, obtêm-se uma superfície de lâmina espelhada, não só afiada, mas também esteticamente agradável.
4. Sensação de afiação:
   • As pedras Nakayama são conhecidas pela sua agradável sensação de afiação - proporcionam um contacto suave e "sedoso" com a lâmina em comparação com outras pedras naturais.
   • A sua superfície permite um controlo preciso do processo de afiação, o que é particularmente importante para os profissionais.
5. Rupum:
   • As pedras Nakayama Tomae não têm uma classificação padrão de "grão" (aspereza) como as pedras sintéticas, mas são geralmente consideradas muito finas, com um grão de cerca de 8000-12000+.
   • São frequentemente utilizadas depois de pedras maiores (por exemplo, grão 1000-6000) para completar o processo de afiação.

Manutenção e utilização:

• PreparaçãoA superfície da pedra deve ser humedecida com água antes da utilização. A pedra deve estar molhada durante a afiação para permitir que a água actue como um lubrificante.
• TecnologiaA faca é mantida num ângulo de 15-30° durante a afiação, com movimentos diagonais para a frente e para trás sobre a superfície da pedra. Após a utilização, a pedra é limpa com uma escova macia e seca numa área ventilada.
• AvisosNão é adequado para afiar facas serrilhadas ou tesouras. A pedra é frágil e deve ser protegida de choques ou quedas.

Aspectos do mercado:

• Raridade: A mina de Nakayama está encerrada, pelo que a oferta destas pedras é limitada, o que as torna caras e desejáveis para coleccionadores e profissionais.
• Preço: O preço das pedras Nakayama Tomae pode variar entre algumas centenas e milhares de euros, consoante o tamanho, a qualidade e a cor (por exemplo, as Kiita amarelas são muito caras).

Porque é que Nakayama Tomae é especial?

• As pedras Nakayama, especialmente as Tomae, são consideradas entre as melhores pedras de afiar naturais do mundo devido à sua dureza, textura fina e propriedades minerais únicas.
• A sua capacidade de criar um gume muito afiado e polido torna-os indispensáveis para a afiação tradicional japonesa, onde a estética e a funcionalidade são importantes.