Kas yra karbidai peilių pliene? Karbidai – tai kietos mikrodalelės, susidarančios grūdinat plieną, kai anglis jungiasi su kitais lydinio elementais, tokiais kaip chromas, vanadis, volframas ar molibdenas. Šios dalelės yra daug kietesnės nei pats plieno matricas ir stipriai įtakoja pjovimo savybes: Kuo daugiau karbidų ir kuo jie kietesni bei tolygiau paskirstyti, tuo ilgiau ašmenys išlieka […]
Skutimas atlenkiamu vienašmeniu skustuvu – tai ne tik asmeninės higienos procedūra, bet ir ritualas, reikalaujantis žinių, kruopštumo ir tinkamos priežiūros. Pradedantiesiems svarbu suprasti pagrindinius dalykus, kad skutimosi patirtis būtų saugi, maloni ir kokybiška. Skustuvo pasirinkimas: anglinis ar nerūdijantis plienas Anglinis plienas yra lengviau galandamas, suteikia aštresnį ir švelnesnį skutimą, tačiau reikalauja daugiau priežiūros dėl rūdijimo […]
Natūralūs japoniški galandinimo akmenys, vadinami tennen toishi, yra labai vertinami virėjų, medžio apdirbėjų ir peilių entuziastų dėl jų unikalių galandinimo savybių. Išgaunami iš istorinių Japonijos karjerų, šie akmenys siūlo unikalią taktilinę, organišką galandinimo patirtį, kurios dažnai negali atkartoti sintetiniai akmenys. Jų gebėjimas sukurti itin aštrius ir ilgai tokias išliekančius ašmenis su rafinuota, poliruota apdaila daro […]
Tiesūs skustuvai — klasikiniai skutimosi įrankiai, vertinami dėl savo skutimosi kokybės ir elegancijos. Vienas svarbiausių parametrų, lemiančių skustuvo charakterį, yra jo grindas (angl. grind) — tai plieno dalies tarp skustuvo nugarėlės (angl. spine) ir ašmenų briaunos forma. Grindas lemia ašmenų standumą, lankstumą, skutimosi pojūtį ir ašmenų priežiūros ypatumus. Šiame straipsnyje aptarsime pagrindinius grindų tipus ir […]
Japoniški natūralūs galandinimo akmenys (toishi, 砥石) yra vertinami ne tik dėl jų kilmės kasyklų, bet ir dėl specifinių geologinių sluoksnių (strata layers), iš kurių jie išgaunami. Kiekvienas sluoksnis, arba sō (層), pasižymi unikaliomis fizinėmis ir abrazyvinėmis savybėmis, kurios lemia akmens tinkamumą skirtingiems galandimo etapams – nuo grubaus šlifavimo iki veidrodinio poliravimo. Šie sluoksniai, dažnai identifikuojami […]
Japoniški natūralūs galandinimo akmenys, taip pat vadinami toishi (砥石), yra ne tik įrankiai, bet ir kultūrinis paveldas, vertinamas visame pasaulyje dėl savo unikalių šlifavimo savybių ir estetikos. Šie akmenys, išgaunami iš Kyoto apylinkių kasyklų, skirstomi į rytines (Higashi Mono, 東モン) ir vakarines (Nishi Mono, 西モン) grupes, atsižvelgiant į jų geografinę padėtį aplink Atagoyama kalną. Kiekviena […]
Natūralūs japoniški galandimo akmenys (天然砥石, tennen toishi) yra vertinami dėl keleto pagrindinių priežasčių: 1. Aukščiausia kokybė ir unikalios savybės Japoniški natūralūs akmenys išgaunami iš senųjų kasyklų, kurios buvo naudojamos šimtmečiais. Kiekvienas akmuo turi unikalų mineralų derinį, kuris leidžia pasiekti itin precizišką pjovimo briauną. 2. Puikus šlifavimo jausmas (feedback) Šie akmenys suteikia aiškų ir subtilų grįžtamąjį […]
Nakayama yra garsiausia iš japoniškų natūralių galandinimo užbaigimo akmenų kasyklų iš dalies dėl senovės kasyklą supančios istorijos, ankstesnių savininkų rinkodaros įgūdžių ir itin puikios akmenų kokybės. Kato-san, kuriam kasykla priklausė nuo XX amžiaus šeštojo dešimtmečio iki septintojo dešimtmečio pabaigos, daugelį savo akmenų antspaudavo savo asmeniniu rašalo antspaudu, o dauguma kitų kalnakasių tiesiog užsiėmė didmenine prekyba […]
Natūralaus ir dirbtinio šlifavimo akmens darbo skirtumas Nesvarbu, kokiu būdu pagaląsite su dirbtiniu akmeniu subraižymai ant kieto ir minkštesnio plieno iš esmės bus tokie pat ryškūs. Naudojant dirbtinius šlifavimo akmenis galima gana greitai pagaląsti, tačiau jie turi per didelę abrazyvinę galią ir sukuria griovelius, kuriuos sunku pašalinti, todėl sunku gauti ilgai aštruma laikančią pjovimo briauną. […]
Kaip pagaląsti peilį taip, kad pjautų amžinai? Pasirinkti plieną ir jo apdorojimą tokį, kuris aštrumą ilgai išlaikytų. Pagaląsti tinkamais įrankiais ir teisingai. Naudoti pagal paskirtį ir ant minkštos lentos. Geriausiai tinka pagaminta iš statmeno medžio.
LT
EN
ES
FR
DE
IT
RU
PL
PT
RO
NL