Mittlerer Grad Ohira Uchigumori - Kasumi Finishing Stone

Authentischer Ohira Uchigumori-Naturstein, der sich für das traditionelle Polieren von Kasumi und für die Veredelung von Küchenmessern eignet.

Dieser Stein bietet eine ausgewogene Kombination aus Schnittgeschwindigkeit, Schlammbildung und Kontrolle, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Anwender macht, die ein praktisches und fehlerverzeihendes Uchigumori-Erlebnis suchen. Er erzeugt ein weiches, wolkiges Kasumi-Finish mit gutem Kontrast auf laminierten japanischen Klingen und funktioniert besonders gut mit Kohlenstoffstählen.

Im Vergleich zum hochwertigen Uchigumori bietet dieser Stein einen etwas geringeren Kontrast und eine geringere Feinheit, aber immer noch ein attraktives traditionelles Finish und ein angenehmes Schärfegefühl.

Merkmale

• Mittlerer Grad Ohira Uchigumori
• Geeignet für Kasumi-Polieren und Kantenveredelung
• Einfache Gülleherstellung
• Reibungsloses und vorhersehbares Feedback
• Gutes Gleichgewicht zwischen Geschwindigkeit und Verarbeitungsqualität
• Gut geeignet für Weicheisenplattierungen und Kohlenstoffstahlkerne
• Geeignet für Messer, Polieren mit breiter Fase und Wartungsarbeiten

Empfohlene Verwendung

Am besten mit einer leichten Aufschlämmung durch Tomo Nagura oder Diamantplatte zu verwenden. Hervorragend geeignet als praktische alltägliche kasumi Finishing Stein für japanische Küchenmesser.